Зимой (февраль - март) популярна подледная рыбалка. Байкал замерзает поздно, полностью озеро покрывается льдом в конце января. Мелководный Чивыркуйский залив и заливы Малого моря начинают замерзать гораздо раньше, в начале ноября. Толщина осеннего льда 7 см, считается безопасной для пешехода, для легкового автомобиля - не менее 15 см. Весенний лед, пропитанный талой водой, несмотря на его значительную толщину, (толщина льда может достигать 160 см) менее прочен, чем тонкий осенний. Как только Байкал замерзает, на лед выходят рыбаки. Особенно популярна подледная рыбалка на Малом море в марте.
На Малом море и в Чивыркуйском заливе известны, проверенные не одним поколением рыбаков, места, куда зимой мигрирует рыба в поисках естественного корма. В таких местах на льду образуются "камчатки" - скопления рыбаков и автомобилей. При хорошем клеве за день рыбак добывает до ста пятидесяти хвостов.